第七步：尝一下咸淡，加入少许盐，大火入味，收下汁。
第四步：一勺色拉油，一勺清水，三勺白糖，她糖色至枣红色。
第一步：鸡爪剪去指甲，清洗干净。
第八步：装盘，撒上葱花。
第六步：煮开转小火焖半小時，挑去大料，葱姜，继续焖15分钟左右。
第三步：一块腐乳，一勺腐乳汁，加入两勺清水，压碎搅拌均匀。
第五步：糖色她好加入开水，下入鸡爪，加入葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，老抽，生抽，腐乳汁，加水漫过凤爪。
第二步：下入葱，姜，料酒，焯水，撇去浮沫捞出冲洗干净。
玫瑰腐乳凤爪
玫瑰腐乳凤爪是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰腐乳凤爪”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 凤爪：12个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：6片 |
| 料酒：2勺 | 腐乳：2勺 |
| 色拉油：1勺 | 白糖：3勺 |
| 八角：3个 | 桂皮：2个 |
| 香叶：2片 | 干辣椒：3个 |
| 盐：少许 | 生抽：2勺 |
| 老抽：1勺 | -- |