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干炸带鱼

菜谱编号:445-351
干炸带鱼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸带鱼”。
干炸带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

焦香酥脆的干炸带鱼,年夜饭做一盘,寓意年年有余。

干炸带鱼主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:2条--
辅助料用量
玉米淀粉:适量食用油:适量
盐:少许白酒:少许
胡椒粉:少许孜然粉:少许

干炸带鱼的做法步骤

第二步:带鱼切几刀,利于入味。放盐,孜然粉,白酒,胡椒粉,拌匀备用。

干炸带鱼做法第二步骤

第四步:炸带鱼。

干炸带鱼做法第四步骤

第五步:炸至金黄酥脆。

干炸带鱼做法第五步骤

第三步:腌好的带鱼裹玉米淀粉。

干炸带鱼做法第三步骤

第六步:摆盘,撒孜然粉即可。

干炸带鱼做法第六步骤

第一步:带鱼洗净切段。

干炸带鱼做法第一步骤
干炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

炸制时间根据带鱼大小灵活调整。

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:带鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干炸带鱼。

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