带鱼烧腐竹
带鱼烧腐竹是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼烧腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼炖豆腐,大家都吃过,那么这款菜吃起来就不稀奇了,味道也是棒棒的,喜欢的看看:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:400克 | 腐竹:200克 |
辅助料用量 | |
老抽:3克 | 生抽:10克 |
白糖:4克 | 米醋:8克 |
黄酒:8克 | 葱:2·5克 |
姜:2·5克 | 蒜:2·5克 |
盐:1小勺 | 胡椒粉:1克 |
带鱼烧腐竹的做法步骤
带鱼烧腐竹做法技巧/窍门/补充说明:
腐竹不要加太早