带鱼烧腐竹
带鱼烧腐竹是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“带鱼烧腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼炖豆腐，大家都吃过，那么这款菜吃起来就不稀奇了，味道也是棒棒的，喜欢的看看：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：400克 | 腐竹：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：3克 | 生抽：10克 |
| 白糖：4克 | 米醋：8克 |
| 黄酒：8克 | 葱：2·5克 |
| 姜：2·5克 | 蒜：2·5克 |
| 盐：1小勺 | 胡椒粉：1克 |
带鱼烧腐竹的做法步骤
带鱼烧腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
腐竹不要加太早