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椰香银耳羹

菜谱编号:445-407
椰香银耳羹是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香银耳羹”。
椰香银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用美粒兑的harthsun珐琅铸铁锅,导热保温效果好,炖煮汤羹比普通的煮锅节省时间。

椰香银耳羹主厨:阳台上的草莓

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
银耳:2朵椰果罐头:1听
辅助料用量
椰子粉:1勺--

椰香银耳羹的做法步骤

  • 第三步:锅中放适量的水,放入银耳。
  • 第五步:银耳羹已炖出胶,汤汁黏稠。
  • 第四步:盖上锅盖,中小火煮开后转成最小火炖拌小时。
  • 第六步:锅中倒入椰果罐头,罐头汁也倒进去。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:成品图。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:银耳去蒂撕成小朵。
  • 第八步:拌匀即可。
  • 第一步:银耳用凉水泡发。
  • 第七步:再次煮开后关火,加入椰子粉。
  • 椰香银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    中小火指火焰不超过珐琅铸铁锅的底盘,既节省能源,又能避免锅具外边珐琅瓷烧黑。

    菜谱标签:家常菜甜品
    相关食材:银耳

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