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番茄鸡蛋面

菜谱编号:445-757
番茄鸡蛋面是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋面”。
番茄鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最简单也最好吃的就是番茄鸡蛋面了,家里有个鸡蛋有个面都可以做出来,而且特别简单

番茄鸡蛋面主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番茄:200克鸡蛋:2个
面条:50克--
辅助料用量
大蒜:5克盐:5克
鸡精:3克白砂糖:5克
生抽:5ML--

番茄鸡蛋面的做法步骤

  • 第六步:番茄汁炒出来后,把鸡蛋倒回锅中。
  • 第九步:加入适量开水。
  • 第七步:加入适量白砂糖。
  • 第十步:另外拿一个锅煮面条。
  • 第五步:锅中热油爆香蒜米倒入番茄块。
  • 第四步:炒好的鸡蛋倒出来。
  • 第八步:加入适量盐。
  • 第十一步:煮好的面条捞出来后,铺在碗底,把之前煮好的番茄鸡蛋汁舀在面上。
  • 第一步:番茄洗净后切大块。
  • 第二步:鸡蛋打散备用。
  • 第三步:锅中热油把蛋液放入炒。
  • 番茄鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条不要提早煮,面条太早,煮出来会容易粘掉,煮番茄鸡蛋汁加点糖,口感会更好。

    菜谱标签:家常菜早餐面条
    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄鸡蛋面。

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