第一步:有機花菜1个,豆豉20克,青椒半个,胡萝卜半根,香菇4个,洋葱4分之1个。
第二步:花菜掰小朵,泡洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉。
第五步:平底锅加热加點油她香洋葱,然后加胡萝卜香菇,加上豆豉,浇上一點水让豆豉的香味发散出来大火收干,加入焯好的花菜,最后加加上青椒断生就可以了。因为豆豉特别咸不能再加盐了。
第四步:准备好所有食材。
第三步:青椒洗净切片,胡萝卜刻成小花,香菇洗净手撕,洋葱切片。
第六步:花开富贵一豉香花菜。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
如今生活条件好了,人们的餐桌上,更多的是注重合理搭配,营养均衡,过年也不例外。要过年了,大家都希望讨个好彩头,分享给大家一道素净可口寓意吉祥营养丰富的素菜,花开富贵一豉香花菜。不仅好看,味道更是超级棒。豆豉炒有机花菜比一般花菜脆爽,营养价值也高。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
有机花莱:1个 | 豆豉:20克 |
青椒:半个 | 胡萝卜:半根 |
香菇:4个 | 洋葱:4分之1个 |
辅助料用量 | |
油:少许 | -- |
第一步:有機花菜1个,豆豉20克,青椒半个,胡萝卜半根,香菇4个,洋葱4分之1个。
第二步:花菜掰小朵,泡洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉。
第五步:平底锅加热加點油她香洋葱,然后加胡萝卜香菇,加上豆豉,浇上一點水让豆豉的香味发散出来大火收干,加入焯好的花菜,最后加加上青椒断生就可以了。因为豆豉特别咸不能再加盐了。
第四步:准备好所有食材。
第三步:青椒洗净切片,胡萝卜刻成小花,香菇洗净手撕,洋葱切片。
第六步:花开富贵一豉香花菜。
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