辣炒花菜
辣炒花菜是【JudyDier美食记】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣炒花菜，简单好吃，一个人做饭简便为主，这道菜正适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：半颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青花椒：8个 | 豆瓣酱：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 水：1碗 | -- |
辣炒花菜的做法步骤
辣炒花菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆瓣酱本来有盐，所以热油时不要加太多盐，水烧开后尝尝味道，再决定是否加盐。
2·我爱吃脆花菜，水开后只煮了5分钟左右，收汁后没再加水继续煮。喜欢吃软花菜的再收汁后可以加水继续煮，或者一开始就多加水，把花菜煮软后再关火起锅。
相关食材：花菜