辣炒花菜
辣炒花菜是【JudyDier美食记】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣炒花菜,简单好吃,一个人做饭简便为主,这道菜正适合。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:半颗 | -- |
辅助料用量 | |
青花椒:8个 | 豆瓣酱:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
水:1碗 | -- |
辣炒花菜的做法步骤
辣炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆瓣酱本来有盐,所以热油时不要加太多盐,水烧开后尝尝味道,再决定是否加盐。
2·我爱吃脆花菜,水开后只煮了5分钟左右,收汁后没再加水继续煮。喜欢吃软花菜的再收汁后可以加水继续煮,或者一开始就多加水,把花菜煮软后再关火起锅。
相关食材:花菜