第八步：带上锅盖煮，煮至20分钟左右。
第四步：加入淘洗干净的大米。
第六步：加入煮大米的水。
第十步：在中间打入一个鸡蛋，然后再盖上砂锅小火焖十分钟。
第五步：大米中加入适量盐和油。
第二步：腊肉和腊肠分别切片。
第十一步：打开盖均匀的撒一层葱花。
第七步：把砂锅放在电磁炉上。
第十二步：另外用一个锅煮青菜，煮熟后的青菜铺在砂锅上，然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可。
第三步：砂锅底部加入适量油。
第九步：打开砂锅盖，平铺上腊肉和腊肠。
第一步：准备适量腊肉和腊肠清洗干净。
#腊味#腊味煲仔饭
#腊味#腊味煲仔饭是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#腊味#腊味煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
广东很经常爱吃的煲仔饭，我很喜欢吃这个腊味煲仔饭，有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：100克 | 腊肉：50克 |
| 腊肠：50克 | 生菜：50克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：20ML | 盐：2克 |
| 煲仔饭酱汁：15ML | 葱花：2克 |
#腊味#腊味煲仔饭的做法步骤
#腊味#腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
煮米饭的时候要听到砂锅底部有呲呲的声音，就说明米饭要熟了。有煲仔饭酱油就淋煲仔饭，酱油没有的话就自己拿生抽蚝油调一碗汁也一样。
菜谱标签：主食