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#腊味#腊味煲仔饭

菜谱编号:446-286
#腊味#腊味煲仔饭是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#腊味#腊味煲仔饭”。
#腊味#腊味煲仔饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东很经常爱吃的煲仔饭,我很喜欢吃这个腊味煲仔饭,有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。

#腊味#腊味煲仔饭主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大米:100克腊肉:50克
腊肠:50克生菜:50克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
油:20ML盐:2克
煲仔饭酱汁:15ML葱花:2克

#腊味#腊味煲仔饭的做法步骤

第八步:带上锅盖煮,煮至20分钟左右。

#腊味#腊味煲仔饭做法第八步骤

第四步:加入淘洗干净的大米。

#腊味#腊味煲仔饭做法第四步骤

第六步:加入煮大米的水。

#腊味#腊味煲仔饭做法第六步骤

第十步:在中间打入一个鸡蛋,然后再盖上砂锅小火焖十分钟。

#腊味#腊味煲仔饭做法第十步骤

第五步:大米中加入适量盐和油。

#腊味#腊味煲仔饭做法第五步骤

第二步:腊肉和腊肠分别切片。

#腊味#腊味煲仔饭做法第二步骤

第十一步:打开盖均匀的撒一层葱花。

#腊味#腊味煲仔饭做法第十一步骤

第七步:把砂锅放在电磁炉上。

#腊味#腊味煲仔饭做法第七步骤

第十二步:另外用一个锅煮青菜,煮熟后的青菜铺在砂锅上,然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可。

#腊味#腊味煲仔饭做法第十二步骤

第三步:砂锅底部加入适量油。

#腊味#腊味煲仔饭做法第三步骤

第九步:打开砂锅盖,平铺上腊肉和腊肠。

#腊味#腊味煲仔饭做法第九步骤

第一步:准备适量腊肉和腊肠清洗干净。

#腊味#腊味煲仔饭做法第一步骤
#腊味#腊味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明:

煮米饭的时候要听到砂锅底部有呲呲的声音,就说明米饭要熟了。有煲仔饭酱油就淋煲仔饭,酱油没有的话就自己拿生抽蚝油调一碗汁也一样。

菜谱标签:主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#腊味#腊味煲仔饭。

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