【麻辣瞬间】水煮肉片
【麻辣瞬间】水煮肉片是【美亚~英子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【麻辣瞬间】水煮肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近天气说变就变,周二的短袖到周五就变成长衣外套了,天冷了,总想吃点热乎的东西,今晚给大家上道我家的水煮肉片,还是麻辣的哦,。。。。
滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪后腿肉:一块 | 豆芽:适量 |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | 生抽:适量 |
蒸鱼鼓汁:适量 | 白糖:适量 |
油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:两根 | 指天椒:两个 |
大蒜:两瓣 | 生姜:一块 |
花椒:一茶勺 | 郫县豆瓣酱:一大汤勺 |
盐:一茶勺(腌肉料) | 胡椒粉:适量(腌肉料) |
鸡精:一茶勺(腌肉料) | 淀粉:一汤勺(腌肉料) |
郫县豆瓣汁:一汤勺(腌肉料) | 油:一汤勺(腌肉料) |
白糖:一茶勺(腌肉料) | 蒸鱼鼓汁:半汤勺(腌肉料) |
生抽:一汤勺(腌肉料) | -- |
【麻辣瞬间】水煮肉片的做法步骤
菜谱标签:川菜