第十四步:145℃,30分钟。
第九步:切两半。
第六步:擀皮,沫椰蓉。
第一步:面光滑放入, 30g,黄油。
第七步:卷起来。
第八步:卷好。
第十二步:发酵2倍大。
第二步:发酵2倍大。排气。
第三步:黄油牛奶糖椰蓉放在一起。
第十一步:卷好的面包。
第五步:面团分成6个。
第四步:放在小火上。
第十三步:刷蛋液。
第十步:卷起来。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 牛奶:135克 |
糖:30克 | 鸡蛋:1个 |
盐:2克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:50克 | 黄油:25克 |
牛奶:25克 | -- |
第十四步:145℃,30分钟。
第九步:切两半。
第六步:擀皮,沫椰蓉。
第一步:面光滑放入, 30g,黄油。
第七步:卷起来。
第八步:卷好。
第十二步:发酵2倍大。
第二步:发酵2倍大。排气。
第三步:黄油牛奶糖椰蓉放在一起。
第十一步:卷好的面包。
第五步:面团分成6个。
第四步:放在小火上。
第十三步:刷蛋液。
第十步:卷起来。
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