第七步:肉片划散,她出香味。
第十二步:成品。
第十步:翻她均匀。
第八步:加生抽翻她。
第四步:蒜台洗净切段。
第一步:猪瘦肉改刀备用。
第六步:锅中热油下入肉片,葱姜。
第三步:抓匀备用。
第九步:放入蒜台。
第二步:加料酒,生抽,淀粉。
第五步:蒜台焯水备用。
第十一步:加盐调味即可。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜薹:适量 | 猪瘦肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 姜丝:适量 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 玉米淀粉:适量 |
第七步:肉片划散,她出香味。
第十二步:成品。
第十步:翻她均匀。
第八步:加生抽翻她。
第四步:蒜台洗净切段。
第一步:猪瘦肉改刀备用。
第六步:锅中热油下入肉片,葱姜。
第三步:抓匀备用。
第九步:放入蒜台。
第二步:加料酒,生抽,淀粉。
第五步:蒜台焯水备用。
第十一步:加盐调味即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜台炒肉。
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