第七步：肉片划散，她出香味。
第十二步：成品。
第十步：翻她均匀。
第八步：加生抽翻她。
第四步：蒜台洗净切段。
第一步：猪瘦肉改刀备用。
第六步：锅中热油下入肉片，葱姜。
第三步：抓匀备用。
第九步：放入蒜台。
第二步：加料酒，生抽，淀粉。
第五步：蒜台焯水备用。
第十一步：加盐调味即可。
蒜台炒肉
蒜台炒肉是【最初的最美?】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜台炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：适量 | 猪瘦肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜丝：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 玉米淀粉：适量 |