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芹菜牛肉馅包子

菜谱编号:138-246
芹菜牛肉馅包子是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜牛肉馅包子”。
芹菜牛肉馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉和芹菜搭配,无论是水饺还是包子都是经典之作。

芹菜牛肉馅包子主厨:爱烹饪的女主播

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:150克牛肉:150克
辅助料用量
面粉:适量酵母:适量
调味料用量
葱:适量姜:适量
五香粉:适量盐:适量
生抽:适量--

芹菜牛肉馅包子的做法步骤

  • 第二步:芹菜摘洗干净,在热水里放点盐和色拉油焯水捞出;
  • 第九步:充分醒发后,大火烧开,中火蒸15分钟即熟。
  • 第三步:将芹菜切碎剁末;(这是女儿帮我剁的)
  • 第六步:此时过来调馅,将牛肉、芹菜及盐放到一起,顺时针搅拌均匀后,加入色拉油继续搅拌均匀即可;
  • 第五步:将发酵好的面团放到面板上充分揉匀,再次醒发10分钟;
  • 第四步:牛肉剁碎加入生抽、五香粉、葱姜末顺时针搅拌入味;(这是老公帮我剁的)
  • 第八步:包成自己喜欢是形状,入蒸锅醒发15分钟;
  • 第七步:下剂、擀皮;
  • 第一步:面粉加适量酵母和温水发酵至2倍大;
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉馅牛肉芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜牛肉馅包子。

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