金针菇卷心菜炒鸡蛋
金针菇卷心菜炒鸡蛋是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇卷心菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇卷心菜炒鸡蛋--咸鲜口味。
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | 卷心菜：200克 |
| 木耳：50克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：30克 | 料酒：10克 |
| 调味酱油：10克 | 盐：3克 |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 白糖：5克 | 味精：2克 |
金针菇卷心菜炒鸡蛋的做法步骤
答配菜谱：金针菇与鸡蛋的做法