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尖椒炒黑猪肉

菜谱编号:446-970
尖椒炒黑猪肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒黑猪肉”。
尖椒炒黑猪肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

难得遇到黑猪肉,所以一次性买了几十斤。因为炒菜很香,少爷点明就要吃猪肉。

尖椒炒黑猪肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:1个猪肉:250克
荤油:1汤匙食盐:1克
生抽:10克鸡精:1克
辅助料用量
红椒:30克--

尖椒炒黑猪肉的做法步骤

  • 第二步:横切粗丝。
  • 第十三步:炒均匀即可。
  • 第七步:油热放食盐和猪肉。
  • 第十步:放青红椒翻炒。
  • 第十四步:成品。
  • 第三步:尖椒洗净,切滚刀块。
  • 第十一步:尖椒炒软,放生抽。
  • 第五步:切粗丝。
  • 第六步:热锅冷油。
  • 第一步:取红椒。
  • 第十二步:翻炒均匀放鸡精。
  • 第八步:翻炒。
  • 第四步:取黑猪肉。
  • 第九步:翻炒至猪肉微黄。
  • 相关食材:猪肉尖椒

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