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水果茶

菜谱编号:446-991
水果茶是【眉记:】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果茶”。
水果茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

疫情当前,宅在家里才是对自己、对他人、对国家负责。在不能聚会、不能逛街、不能乱跑的日子里,做点什么好呢?除了刷手机、看电视之外,还可以看看书。午后的闲暇时光,坐在阳台上,捧一本好书,端一杯水果茶,不时地啜上一口,却也不失为一件惬意的事。

水果茶主厨:眉记:

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
橙子:1个苹果:1个
猕猴桃:1个--
辅助料用量
开水:适量--

水果茶的做法步骤

第二步:平铺在果蔬风干機的果盘上,垫硅油纸,推荐硅胶蒸笼布。70℃风干8小時左右,如果做得多须保存時间久的,就烘得久一點干一點,不易变质;如果象炒这样随做随吃或一二天吃完的,湿一點也不要紧。 烤箱的话100℃,70~90分钟。

水果茶做法第二步骤

第三步:这是风干的橙子片。

水果茶做法第三步骤

第六步:炒的杯子小,就把水果干切碎。如果杯子够大,也可以整片用。

水果茶做法第六步骤

第七步:放入好看的杯子,冲泡开水。

水果茶做法第七步骤

第一步:水果用盐搓洗外皮,切片,约2~3MM厚。炒这是要拍照好看才整个儿切片。外皮可以削去也可以保留,橙子皮建议留着,有清香。

水果茶做法第一步骤

第五步:来张合照。

水果茶做法第五步骤

第八步:一杯酸甜清香的水果茶就泡好了。

水果茶做法第八步骤

第四步:这是风干的猕猴桃片。

水果茶做法第四步骤
水果茶做法技巧/窍门/补充说明:

1什么水果都可以,只要你喜欢。
2有些水果的皮可食用,甚至有药用价值,比如橙子皮中含芳香油、那可汀,具有提神醒脑、抑制咳嗽等功效。建议保留;但有些水果如猕猴桃、桃子等外皮多毛,易过敏,就不要保留了。
3如果一次做得多,可烘得干一些,密封保存。
4我泡的时候没有加糖,如果嫌不够甜,或者太酸,可加蜂蜜或冰糖调味。

菜谱标签:下午茶饮品

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果茶。

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