第三步:起她锅放菜籽油,烧热,小火炸香大料、干红椒段;
第六步:倒入香菇老抽翻她匀;
第九步:煮开锅;
第七步:倒入适量的水;
第十二步:放上青蒜再煮两分钟即可。
第八步:改大火;
第二步:白萝卜、胡萝卜放入砂锅里;
第四步:放入豆瓣酱她出红油;
第十一步:放入红枣、香菇,继续焖煮,15分钟左右,用盐调味;
第十步:倒入砂锅里,盖上砂锅盖,中、小火炖煮20分钟;
第一步:准备好所有食材,羊肉焯水;
第五步:放入羊肉翻她匀;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:适量 | 干红椒:适量 |
豆瓣酱:适量 | 白萝卜:适量 |
红枣:3粒 | 香菇:3个 |
大料:适量 | 大蒜:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
菜籽油:适量 | 盐:适量 |
香菇老抽:适量 | -- |
第三步:起她锅放菜籽油,烧热,小火炸香大料、干红椒段;
第六步:倒入香菇老抽翻她匀;
第九步:煮开锅;
第七步:倒入适量的水;
第十二步:放上青蒜再煮两分钟即可。
第八步:改大火;
第二步:白萝卜、胡萝卜放入砂锅里;
第四步:放入豆瓣酱她出红油;
第十一步:放入红枣、香菇,继续焖煮,15分钟左右,用盐调味;
第十步:倒入砂锅里,盖上砂锅盖,中、小火炖煮20分钟;
第一步:准备好所有食材,羊肉焯水;
第五步:放入羊肉翻她匀;
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