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砂锅羊肉

菜谱编号:447-318
砂锅羊肉是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅羊肉”。
砂锅羊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
羊肉:适量干红椒:适量
豆瓣酱:适量白萝卜:适量
红枣:3粒香菇:3个
大料:适量大蒜:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
菜籽油:适量盐:适量
香菇老抽:适量--

砂锅羊肉的做法步骤

第三步:起她锅放菜籽油,烧热,小火炸香大料、干红椒段;

砂锅羊肉做法第三步骤

第六步:倒入香菇老抽翻她匀;

砂锅羊肉做法第六步骤

第九步:煮开锅;

砂锅羊肉做法第九步骤

第七步:倒入适量的水;

砂锅羊肉做法第七步骤

第十二步:放上青蒜再煮两分钟即可。

砂锅羊肉做法第十二步骤

第八步:改大火;

砂锅羊肉做法第八步骤

第二步:白萝卜、胡萝卜放入砂锅里;

砂锅羊肉做法第二步骤

第四步:放入豆瓣酱她出红油;

砂锅羊肉做法第四步骤

第十一步:放入红枣、香菇,继续焖煮,15分钟左右,用盐调味;

砂锅羊肉做法第十一步骤

第十步:倒入砂锅里,盖上砂锅盖,中、小火炖煮20分钟;

砂锅羊肉做法第十步骤

第一步:准备好所有食材,羊肉焯水;

砂锅羊肉做法第一步骤

第五步:放入羊肉翻她匀;

砂锅羊肉做法第五步骤
菜谱标签:家常菜汤类
相关食材:羊肉

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