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香辣烤羊肉

菜谱编号：499-216

香辣烤羊肉是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤羊肉”。

第十一步：放入羊肉，200度上下烤十分钟。

第十三步：二次撒入孜然粉，撒入辣椒粉和盐。

第七步：将腌好的羊肉依次码入盘中。

第三步：洋葱洗净取一半待用。

第一步：羊肉选择略带一点肥的，浸泡出血水洗净控水。

第五步：加入姜丝，酱油，老抽，五香粉，盐拌匀，再来一点花生油锁住水分，盖上保鲜膜腌制两个小时左右。

第十四步：拌匀继续烤十分钟。

第八步：再刷一层花生油。

第十二步：取出烤盘再刷一遍油。

第十步：烤箱预热一下。

第十五步：烤好后撒入熟芝麻点缀。

第二步：羊肉改刀切块备用。

第九步：撒入第一遍孜然粉。

第六步：洋葱切丝铺入烤盘中。

第四步：羊肉中加少许白酒腌制。

第十六步：太过瘾太美味啦。

香辣烤羊肉做法技巧/窍门/补充说明：

烤肉时间根据羊肉块的大小和量决定，自己烤箱脾气不同，多观察一下。腌制肉时间两小时以上哦！祝您新年快乐！

相关食材：羊肉

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