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香辣烤羊肉

菜谱编号:499-216
香辣烤羊肉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤羊肉”。
香辣烤羊肉
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:适量洋葱:半块
辅助料用量
姜:适量--

香辣烤羊肉的做法步骤

  • 第十四步:拌匀继续烤十分钟。
  • 第十三步:二次撒入孜然粉,撒入辣椒粉和盐。
  • 第十一步:放入羊肉,200度上下烤十分钟。
  • 第二步:羊肉改刀切块备用。
  • 第三步:洋葱洗净取一半待用。
  • 第六步:洋葱切丝铺入烤盘中。
  • 第十步:烤箱预热一下。
  • 第五步:加入姜丝,酱油,老抽,五香粉,盐拌匀,再来一点花生油锁住水分,盖上保鲜膜腌制两个小时左右。
  • 第四步:羊肉中加少许白酒腌制。
  • 第九步:撒入第一遍孜然粉。
  • 第十二步:取出烤盘再刷一遍油。
  • 第八步:再刷一层花生油。
  • 第七步:将腌好的羊肉依次码入盘中。
  • 第十六步:太过瘾太美味啦。
  • 第十五步:烤好后撒入熟芝麻点缀。
  • 第一步:羊肉选择略带一点肥的,浸泡出血水洗净控水。
  • 香辣烤羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    烤肉时间根据羊肉块的大小和量决定,自己烤箱脾气不同,多观察一下。腌制肉时间两小时以上哦!祝您新年快乐!

    相关食材:羊肉

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