第五步：热锅热油放入蒜头和番茄块大火翻她出汁。
第一步：准备食材。
第七步：锅中放入三克盐加二碗温水，放入藕丸大火烧开。
第四步：番茄去皮切成小块备用。
第六步：放入蘑菇片翻她均匀。
第二步：蘑菇去根清洗干净，切成薄片备用。
第九步：出锅淋上葱花，美味的蘑菇番茄藕丸汤就做好了，酸酸的好喝又暖胃。
第八步：淋入蛋液，改小火煮开即可。
第三步：鸡蛋磕入碗中，打散备用。
蘑菇番茄藕丸汤
蘑菇番茄藕丸汤是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇番茄藕丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇番茄藕丸汤，一款家人都非常爱喝的暖胃汤，酸酸甜甜的，清爽鲜美又好喝，简单快手，十分钟准能端上桌。藕丸的做法之前有写过，多做一点放冰箱冷冻，做汤的时候放上几个，再加点蘑菇和鸡蛋，家里有孩子的话喝上一碗这样的汤，营养丰富，一碗汤能吃上好几种蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：1个 | 藕丸：6个 |
| 蘑菇：6个 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 葱：2个 |
| 大蒜：2瓣 | -- |