第一步:在面粉中加入酵母粉。
第十三步:在中心位置按上一颗红枣,红枣可以涂些水沾在馒头上。
第四步:加入牛奶,同時用筷子轻轻搅拌。
第八步:取出面团充分揉匀。
第十四步:放入锅中,盖上盖子静置十分钟进行二次发酵,然后大火蒸半小時。
第十步:分割成大小均匀的小块(炒总共分了七八块,拍照拍了五块)
第三步:用筷子搅拌一下。
第十二步:用筷子从两端向中间夹一下。
第七步:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。
第九步:将面团滚成长条。
第五步:加完一盒牛奶后如果面太干再酌情加點清水,用筷子搅拌成絮状。
第十五步:关火后虚三分钟再掀开锅盖,出锅装盘就可以吃了。
第二步:加一小勺白糖。
第十一步:入一份面团,搓成长条,两端分别向相反的方向盘旋卷起来。
第六步:揉成一个三光面团。