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奶香枣馒头

菜谱编号:447-511
奶香枣馒头是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香枣馒头”。
奶香枣馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新的一年蒸蒸日上。

奶香枣馒头主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克牛奶:一盒
清水:适量--
辅助料用量
酵母粉:5克白糖:一小勺
红枣:几颗--

奶香枣馒头的做法步骤

第一步:在面粉中加入酵母粉。

奶香枣馒头做法第一步骤

第十三步:在中心位置按上一颗红枣,红枣可以涂些水沾在馒头上。

奶香枣馒头做法第十三步骤

第四步:加入牛奶,同時用筷子轻轻搅拌。

奶香枣馒头做法第四步骤

第八步:取出面团充分揉匀。

奶香枣馒头做法第八步骤

第十四步:放入锅中,盖上盖子静置十分钟进行二次发酵,然后大火蒸半小時。

奶香枣馒头做法第十四步骤

第十步:分割成大小均匀的小块(炒总共分了七八块,拍照拍了五块)

奶香枣馒头做法第十步骤

第三步:用筷子搅拌一下。

奶香枣馒头做法第三步骤

第十二步:用筷子从两端向中间夹一下。

奶香枣馒头做法第十二步骤

第七步:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。

奶香枣馒头做法第七步骤

第九步:将面团滚成长条。

奶香枣馒头做法第九步骤

第五步:加完一盒牛奶后如果面太干再酌情加點清水,用筷子搅拌成絮状。

奶香枣馒头做法第五步骤

第十五步:关火后虚三分钟再掀开锅盖,出锅装盘就可以吃了。

奶香枣馒头做法第十五步骤

第二步:加一小勺白糖。

奶香枣馒头做法第二步骤

第十一步:入一份面团,搓成长条,两端分别向相反的方向盘旋卷起来。

奶香枣馒头做法第十一步骤

第六步:揉成一个三光面团。

奶香枣馒头做法第六步骤
奶香枣馒头做法技巧/窍门/补充说明:

菜谱标签:面食馒头花卷
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香枣馒头。

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