第五步:加工好的红枣。
第七步:放入加工好的红枣,转小火煮15-20分钟,至红枣晶莹饱满即可。
第六步:锅置火上放入冰糖和适量清水,大火煮沸至冰糖彻底融化。
第一步:空心枣洗净,浸泡1小時捞出沥干水。
第九步:将桂花糖放入少许煮枣的汤汁稀释,浇于红枣之上,再撒上芝麻即可。
第二步:红枣用小刀将一侧切开,注意不要完全切开。
第三步:将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
第八步:捞出红枣沥干,摆盘。
第四步:根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新的一年里凡事都要讨个好彩头。
以食寓意,用这道小吃祝福所有的朋友,笑口常开,生活甜甜蜜蜜!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心枣:适量 | 糖桂花:适量 |
白芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |
第五步:加工好的红枣。
第七步:放入加工好的红枣,转小火煮15-20分钟,至红枣晶莹饱满即可。
第六步:锅置火上放入冰糖和适量清水,大火煮沸至冰糖彻底融化。
第一步:空心枣洗净,浸泡1小時捞出沥干水。
第九步:将桂花糖放入少许煮枣的汤汁稀释,浇于红枣之上,再撒上芝麻即可。
第二步:红枣用小刀将一侧切开,注意不要完全切开。
第三步:将糯米粉加入适量的水混合均匀后和成糯米面团。
第八步:捞出红枣沥干,摆盘。
第四步:根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合一下。
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