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五彩年糕

菜谱编号:446-701
五彩年糕是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩年糕”。
五彩年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我喜欢吃烤的或干煸焦黄的年糕,加了五颜六色的材料一起炒,家里人都很喜欢。

五彩年糕主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
年糕:200克玉米:半根
豌豆:60克胡萝卜:1根
香菇:6朵洋葱:半个
红椒:半个--
辅助料用量
椒盐粉:适量盐:适量
油:适量--

五彩年糕的做法步骤

  • 第七步:热油锅,把年糕煸炒到焦黄盛出待用。
  • 第九步:加入洋葱、胡萝卜和红椒炒匀。
  • 第四步:玉米剥粒,泡发的香菇切粒。
  • 第八步:再热油锅,倒入香菇炒一会儿。
  • 第三步:年糕切粒。
  • 第六步:锅里烧开水,把玉米粒和豌豆焯熟。
  • 第十步:加入年糕、玉米和豌豆翻炒,加盐和椒盐粉调味炒匀即可。
  • 第五步:洋葱、胡萝卜和红椒分别切粒。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第二步:香菇提前泡发。
  • 相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩年糕。

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