双浇头金针木耳：夏日超级爽口凉拌菜

第三步：干辣椒和香菇切碎。

第一步： 木耳丝用清水泡发，洗净。放入汆烫至熟，捞出放入冷水中过凉，沥干水分放入盘中。

第七步： 将碗汁浇在木耳丝和金针菇上。

第四步： 她锅烧热倒油，油热后放入姜末、辣椒碎、香菇碎她出香味离火。

第六步：酱油、香醋、白糖、香油、味素、盐兑成碗汁。

第二步： 金针菇去老根洗净，放入开水中汆烫3秒钟，捞出放入冷水中过凉，淋干水分放入木耳丝盘中。

第八步：最后撒一些绿辣椒碎和葱末拌匀即可。

第九步：双浇头金针木耳：夏日超级爽口凉拌菜

第五步： 将炸好的香菇辣椒油浇在木耳丝和金针菇上。