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腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭

菜谱编号:448-003
腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭”。
腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

临近过年,爸妈都会准备一些腌制的咸货,比如咸肉、咸鸡、咸鱼、香肠等等。没有咸货,就没有年味。他们忙忙碌碌准备了很多,不光过年大家可以大快朵颐,假期结束我们返程时还会给我们带上一些,这些咸货,平时我其实是不太爱吃的,不过本着节约不浪费的原则,我还是想方设法的做成各种美食,总感觉这样才不辜负爸妈的一片心意!

腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭主厨:寻一份安逸_

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
腊鸡腿:1只香菇:(泡发)
胡萝卜:1根香葱:适量
姜:2片--
辅助料用量
蚝油:适量--

腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭的做法步骤

  • 第五步:热锅冷油爆香葱姜,放入鸡丁翻炒片刻,放入胡萝卜和香菇丁翻炒,不用炒熟,五六成熟就可以了。
  • 第六步:掀开电饭煲盖子,倒入炒好的食材,放入适量蚝油,以增加米饭的味道。
  • 第一步:蒸好的腊鸡腿切成小块,直接吃有点咸,索性做成焖饭。
  • 第三步:淘洗干净的米放比平时煮白米饭略少一点水。
  • 第四步:选煲仔饭键,启动程序。
  • 第七步:香香的鸡肉,脆脆的锅巴,真的好吃哦。
  • 第二步:准备好姜葱末,泡发好的香菇洗净,胡萝卜刨去皮,切成丁。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊鸡腿香菇胡萝卜焖饭。

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