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普宁豆酱烧带鱼

菜谱编号:044-806
普宁豆酱烧带鱼是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“普宁豆酱烧带鱼”。
普宁豆酱烧带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

普宁豆酱是小时候很多喜欢的菜菜的造就着,每每看到普宁豆酱就想起以前的香喷喷菜肴,只是很奇怪,越是想复原小时候的味道,越是觉得不一样。想想也是,不同时期对同样的东西会有不同的感受。或许还是那个味,只是心境改变了,也不知是好还是不好!

普宁豆酱烧带鱼主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:2条--
辅助料用量
青蒜:适量芹菜:适量
调味料用量
普宁豆酱:适量--

普宁豆酱烧带鱼的做法步骤

  • 第一步:带鱼2小条。
  • 第三步:青蒜洗净切段,芹菜洗净切段。
  • 第五步:锅里热油,加入青蒜段翻炒出香味。
  • 第六步:放入带鱼段稍煎。
  • 第八步:烧一会加入芹菜稍焖即可。
  • 第二步:把带鱼均匀切成3段,洗净肚子装盘备用。
  • 第四步:普宁豆酱一杯备用(小时候用的一款,很经典呢)。
  • 第七步:加入一勺普宁豆酱和适量水,加盖烧。
  • 相关食材:带鱼

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