第六步：成品清爽可口。
第四步：放东北熟大酱，香醋，香酱油，辣椒油，香油。
第五步：拌匀。
第三步：擦成丝，卷圈擦，黄瓜芯留下，不然就碎了。
第一步：黄瓜去皮。
第二步：就是这样的擦法，卷圈擦，黄瓜芯留下，拌在菜里，不然黄瓜芯擦碎了，黄瓜菜就好看了。
酱拌黄瓜丝
酱拌黄瓜丝是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱拌黄瓜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清爽可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟大酱：适量 | 辣椒油：少量 |
| 香醋：1勺 | 鲜酱油：1勺 |
| 香油：几滴 | -- |