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菠菜面春饼

菜谱编号：448-252

菠菜面春饼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜面春饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

立春吃春饼。中国人，甭管在哪，都会在立春这天扎堆吃春饼，卷满五彩缤纷的合菜，一口咬出春天的味道，讨个迎春好彩头，也寓意合家健康欢乐！

立春美食，菠菜面春饼，营养搭配，超有食欲的一道美食！

菠菜面春饼主厨：寻梦一ZbDu

第二步：用这个菠菜泥和了200克面粉，和面时可加一点盐和油，加盐有嚼头，加油不贴手。

第五步：饼烙完了，看着是不是很诱人啊。

第三步：和好的面饧一会，揉一揉，搓成长条，切成剂子。

第一步：菠菜4棵，择洗干净，汆水，过凉，切碎，放果汁机，加上启动机器的凉开水我加了50ml，反复打几次越细越好，最后得到1小碗菠菜泥。

第四步：像包饺子一样擀皮，1张抹油，1张贴干面粉，2张对按在一起，再擀一擀就可以烙了，平底锅加热抹点油，把擀好的饼放上中小火开始烙饼，很容易熟的。

相关食材：菠菜

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