第七步：美味的菠菜羊血汤就做好了，是不是特别简单。
第六步：锅中放入一汤匙香醋和半汤匙辣椒油，关火搅拌均匀即可。
第二步：羊血冲洗一下切成小块备用。
第五步：锅中加三克盐，放入菠菜大火烧开。
第三步：菠菜洗净备用，菠菜不能提前洗，容易烂叶子，如果用的菠菜多的话，也可以焯下水，这样可以减少一阗的草酸，鱼用的不多，就不焯水了。
第一步：准备食材。
第四步：羊血放入锅中，加二碗水，大火烧开。
菠菜羊血汤
菠菜羊血汤是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜羊血汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜羊血汤，一道非常简单又快手的汤，汤里加了半汤匙辣椒油和一汤匙的香醋，特别适合冬天喝，一碗汤下肚，全身都暖和，这对于没暖气的江苏人来说，太舒服了。菠菜羊血汤如果用开水做的话，五分钟就能端上桌，简单又美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：100克 | 羊血：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 香醋：1汤匙 |
| 辣椒油：半汤匙 | -- |