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生菜鸡粥

菜谱编号:044-847
生菜鸡粥是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生菜鸡粥”。
生菜鸡粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉:黄母鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精;母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚;公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。

生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。

生菜鸡粥主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量大米:适量
辅助料用量
生菜:适量香菜:适量
油:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量

生菜鸡粥的做法步骤

  • 第一步:把鸡斩件,加入淀粉,盐,油,糖腌制。
  • 第六步:最后加点盐调味。
  • 第三步:把米开水下锅煮,煮半个小时后加入鸡肉一起煮。
  • 第四步:小火熬一个小时。
  • 第二步:生菜香菜切碎。
  • 第五步:加点油,加入香菜,生菜。
  • 菜谱标签:老人早餐
    相关食材:生菜

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