当前位置：首页 > 菜谱大全 > 生炒牛肉饭

生炒牛肉饭

菜谱编号：448-582

生炒牛肉饭是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒牛肉饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

生炒的牛肉饭特别好吃，拿新鲜牛肉去炒里边，有蔬菜还有肉类，营养快手好吃。

生炒牛肉饭主厨：草莓

第八步：把牛肉碎倒入锅中翻炒。

第三步：米饭按平时煮饭，在电饭煲中煮好，然后晾凉摊开。

第十步：加入适量黑胡椒碎。

第十三步：用锅铲把米饭摊开炒匀。

第十五步：加入适量生抽。

第四步：牛肉碎中加入适量料酒。

第十二步：米饭倒入锅中。

第七步：锅中热油爆香姜蒜碎。

第一步：胡萝卜洗净去皮后切丁。

第五步：加入适量食用油。

第六步：加少许盐搅拌均匀。

第九步：快速翻炒至牛肉变色。

第十六步：加适量葱花翻拌均匀即可。

第十一步：胡萝卜丁倒入锅中翻炒。

第二步：牛肉切成小碎粒。

第十四步：加入适量盐。

生炒牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉剁成小碎粒去炒，这样容易炒熟，而且更入味，米饭要提前蒸好晾凉，这样炒出来的米饭才好吃。

菜谱标签：家常菜主食炒饭

相关食材：牛肉

相关菜谱：: 五香牛肉的做法[图解]; 正宗兰州牛肉面的做法[图解]; 牛肉丸芝士焗饭的做法[图解]; 榨菜粒辣炒牛肉的做法[图解]; 蒜苔炒牛肉的做法[图解]; 【平淡的幸福】酱牛肉的做法[图解]; 茄汁牛肉意面的做法[图解]; 卤牛肉牛筋牛腱的做法[图解]; 称霸夏日夜宵的江湖头牌外酥里嫩茴香孜然牙签牛肉的做法[图解]; 香菜梗炒牛肉的做法[图解]; 时蔬炒牛肉的做法[图解]; 牛肉汤的做法[图解]; 五香牛肉粒的做法[图解]; 牛肉云吞的做法[图解]; 老坛醋酸菜牛肉拌面的做法[图解]; 土豆炖牛肉的做法[图解]