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黑芝麻枣泥汤圆

菜谱编号:449-143
黑芝麻枣泥汤圆是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻枣泥汤圆”。
黑芝麻枣泥汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

北方人还是喜欢吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的汤圆?

家中正好有黑芝麻粉和大枣,黑芝麻粉是市场现磨的那种,零添加。大枣,天然甜味剂,还能粘合黑芝麻粉。

超市卖的黑芝麻馅的汤圆有雷,馅里都是加了油的,不然咋会那么香呢。

黑芝麻枣泥汤圆主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大枣:3个黑芝麻粉:适量
辅助料用量
糯米面:适量--

黑芝麻枣泥汤圆的做法步骤

  • 第十一步:开锅下入。
  • 第九步:揉圆。
  • 第六步:分成小球。
  • 第一步:大枣提前泡水。
  • 第二步:上锅蒸10分钟左右。
  • 第十二步:漂起即熟了。
  • 第五步:与黑芝麻粉混合。
  • 第四步:捣成泥。
  • 第八步:取一小块糯米团,压扁,包入馅料。
  • 第十步:这个量做了5个。
  • 第三步:去皮。
  • 第七步:糯米面加水活成团。
  • 第十三步:开吃啦。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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