盐炒花生
盐炒花生是【吖冰】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐炒花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时这种细活都是妈妈做滴,可是今天妈妈去姐姐家玩了,要几天后才回来,我又要花生来擂茶,没办法,只能自己搞定了···
先在电话里问了妈妈具体做法后,开工···完成!!
哇,成品不错呢,又香又脆滴,真好吃。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
盐炒花生的做法步骤
盐炒花生做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒花生最关键的是,掌握好火候,该大火时大火,该小火时要快速转小火,其实炒花生真的很简单,十分钟都不到的事。
2、细盐一般可以用来炒几次,之后就要换盐了。
3、花生一次不要炒太多,还是现炒现吃的好。