第一步:将面粉鸡蛋牛奶酵母盐糖。放在厨师機里。
第十四步:慢慢变大。
第三步:表面光滑放入黄油。
第十二步:挤沙拉酱。
第十一步:发酵2倍大,刷蛋液。
第二步:搅拌。
第六步:排气。
第四步:继续搅拌。
第七步:平均分成9个面团。
第五步:发酵2倍大。
第十三步:160℃,20分钟。
第十步:火腿和葱切沫。
第十六步:软软香香,刚出锅就被消灭掉了4个。
第八步:中间压扁。
第九步:压好的面团。
第十五步:烤好啦。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:250克 | 牛奶:140克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
糖:20克 | 酵母:3克 |
盐:2克 | 黄油:30克 |
火腿:适量 | 沙拉酱:适量 |
葱:适量 | -- |
第一步:将面粉鸡蛋牛奶酵母盐糖。放在厨师機里。
第十四步:慢慢变大。
第三步:表面光滑放入黄油。
第十二步:挤沙拉酱。
第十一步:发酵2倍大,刷蛋液。
第二步:搅拌。
第六步:排气。
第四步:继续搅拌。
第七步:平均分成9个面团。
第五步:发酵2倍大。
第十三步:160℃,20分钟。
第十步:火腿和葱切沫。
第十六步:软软香香,刚出锅就被消灭掉了4个。
第八步:中间压扁。
第九步:压好的面团。
第十五步:烤好啦。
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