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火腿肠面包卷

菜谱编号:087-797
火腿肠面包卷是【尚小可】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火腿肠面包卷”。
火腿肠面包卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:140克牛奶:75克
白糖:15克鸡蛋:20克
黄油:15克--
辅助料用量
酵母:2克盐:1小勺
火腿肠:5根--

火腿肠面包卷的做法步骤

  • 第八步:搓好的长条直接缠绕在火腿肠上
  • 第十一步:烤箱170度预热,烤25分钟
  • 第四步:继续揉至扩展阶段
  • 第七步:分别搓成细长条
  • 第六步:分成5等份后再醒发10分钟
  • 第十步:进行最后一次发酵
  • 第二步:除黄油,火腿肠外的所有材料混合倒入容器中,揉成面团
  • 第五步:加盖发酵至2-3倍大后排气
  • 第三步:揉至半扩展阶段后加入黄油
  • 第九步:做好的面包胚摆入烤盘
  • 第一步:原料(5个面包卷)
  • 第十二步:成品
  • 相关食材:火腿面包

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