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薯条

菜谱编号：449-388

薯条是【金子_ozeLyP】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在家做薯条，简单，卫生，孩子吃着也放心

薯条主厨：金子_ozeLyP

第四步：控干水的土豆条撒上一层淀粉。

第五步：热锅凉油，油温五六成热时慢慢放入土豆条，大火炸两分钟转小伙火，大概炸约五分钟土豆条变成金黄色即可捞出控油，然后大火把油烧开，再次把炸过的土豆条放入炸约两分钟就可以出锅了。

第一步：土豆削皮切成约1CM的片，然后再切成大小均匀的条。

第六步：可以吃了。

第二步：准备清水，加入一点食盐，放入土豆条泡十分钟去除表面的淀粉。

第三步：泡过的土豆条放入开水中焯水约一分钟捞出控水，不能焯水时间太长。

菜谱标签：小吃

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