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肉皮炒海带丝

菜谱编号：449-545

肉皮炒海带丝是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉皮炒海带丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

肉皮炒海带丝，肉皮的蛋白质含量很丰富，还有胶原蛋白，有美白美容的功效。海带含有大量的碘，它具有碱性食物之冠的美称。肉皮炒海带丝营养又美味。

肉皮炒海带丝主厨：寻梦一ZbDu

第七步：肉皮炒海带，好吃的家常菜。

第四步：准备葱姜蒜和1块辣椒，海带开水里烫一下去腥味。

第五步：准备好所有食材。

第三步：肉皮放压力锅内，放没过肉皮的水，设定20分钟，煮好后捞出肉皮备用，汤汁放冰箱一夜凝成青冻。

第一步：海带半包大约300克，冰箱里刮好的冻肉皮1小包。

第二步：肉皮化开洗净控干备用，鲜海带丝反复清洗。

第六步：平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，加煮好的肉皮如果粘在一起加点水见热就化开了，加海带丝翻炒均匀，最后加椒丝加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：海带

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