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海带边炖冻豆腐

菜谱编号:337-922
海带边炖冻豆腐是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带边炖冻豆腐”。
海带边炖冻豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带边虽然肉质比较薄,口感比海带根差很多,但营养价值却丝毫不差,价钱还特别便宜,做汤炖菜都很不错。

海带边炖冻豆腐主厨:烟雨心灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
海带边:2条冻豆腐:1块
辅助料用量
香菜:1颗--

海带边炖冻豆腐的做法步骤

  • 第七步:大约炖十开分钟,至海带软烂,加盐调味。
  • 第一步:泡发好的海带边,洗净,切块。
  • 第三步:锅里注油烧热,爆香葱姜、八角。
  • 第二步:冻豆腐1块。
  • 第六步:加水煮沸后下冻豆腐。
  • 第八步:出锅前加点香菜。
  • 第四步:加入海带边。
  • 第五步:翻炒两三分钟,加生抽、十三香、鸡粉,继续翻炒几下。
  • 第九步:咸鲜,好味道、好营养。
  • 相关食材:海带豆腐冻豆腐

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