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海带扣肉

菜谱编号:202-073
海带扣肉是【安安0118】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带扣肉”。
海带扣肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克海带丝:200克
辅助料用量
姜:1块生抽:1汤匙
五香粉:1汤匙老抽:1汤匙

海带扣肉的做法步骤

  • 第二步:锅里烧水,五花肉放入锅中,水开后五分钟把肉捞出
  • 第三步:五花肉冲洗干净切片
  • 第五步:肉皮朝下,码放好,
  • 第七步:蒸好的肉倒扣在盘子上,汤汁倒炒锅里熬一下,放点淀粉水颜色会更好的
  • 第一步:准备原材料五花肉一块,海带丝适量
  • 第六步:码好的肉上面放上海带丝,准备上锅蒸制,开锅后蒸一个半小时就好了,
  • 第四步:五花肉切成均匀的小片,加入调料腌制十分钟
  • 相关食材:海带

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