麻辣牛腩
麻辣牛腩是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣入味,可做面,粉的卤料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:麻辣 | 工艺:炒 |
| 耗时:数小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩:适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:适量 | 香叶:适量 |
| 八角:2个 | 葱段:适量 |
| 玉米油:适量 | 姜:适量 |
| 干红辣椒:适量 | 花椒:适量 |
| 郫县豆瓣酱:适量 | 麻辣牛油火锅底料:适量 |
| 鸡精:适量 | 生抽:适量 |
| 蒜:适量 | -- |
麻辣牛腩的做法步骤
相关食材:牛腩

