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豆腐羹

菜谱编号：449-756

豆腐羹是【稀释浮花】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐羹”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单方便，清淡营养

豆腐羹主厨：稀释浮花

第九步：哈哈，出锅了。

第八步：待锅内水再次烧开时加入适量鸡精就OK了。

第二步：把大蒜切碎。瘦肉洗净，剁成肉沫，可以适量加点盐剁。

第五步：切好的豆腐放入锅内，翻炒一下。

第六步：倒入一碗水，开大火把水烧开。

第三步：大白菜叶子洗净切碎备用。

第四步：锅内加一小勺食用油，开小火把油烧至五成热，把切碎的大蒜苗放入。

第七步：水开后放入肉沫，白菜叶子，加适量盐。

第一步：豆腐用水冲一下洗净，切成小块（为了迎合孩子，切成小小的了??）。

豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：

本人也是刚拿锅铲不久，之前对这些油盐酱醋也是无从下手，为了孩子就在“美食天下”里头学习，然后琢磨，没想到效果还不错，自己挺满意的

菜谱标签：家常菜羹类

相关食材：豆腐

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