自制辣椒油
自制辣椒油是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
少爷他爹是无辣不欢的。切喜欢炸的酥酥的大块的红辣椒。
给他做一份，他单独拌着吃我做的清淡的菜肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干辣椒：5个 | 八角：2个瓣 |
| 花椒：几粒 | 葱：小许 |
| 食盐：小许 | 花生油：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生：1把 | -- |
自制辣椒油的做法步骤
自制辣椒油做法技巧/窍门/补充说明：
放葱既可以提味，又可以降低油温，不至于把辣椒炸糊了。
菜谱标签：私房菜