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自制辣椒油

菜谱编号:449-921
自制辣椒油是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
自制辣椒油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

少爷他爹是无辣不欢的。切喜欢炸的酥酥的大块的红辣椒。

给他做一份,他单独拌着吃我做的清淡的菜肴。

自制辣椒油主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干辣椒:5个八角:2个瓣
花椒:几粒葱:小许
食盐:小许花生油:50克
辅助料用量
花生:1把--

自制辣椒油的做法步骤

  • 第二步:放小许食盐。
  • 第六步:最后花生就在锅里,做别的菜用。
  • 第七步:炸好的辣酱油。
  • 第一步:所有食材放一起。
  • 第四步:花生米熟透。
  • 第五步:慢慢倒入辣椒碗里。
  • 第三步:热锅冷油,放一把花生米。
  • 自制辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:

    放葱既可以提味,又可以降低油温,不至于把辣椒炸糊了。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:辣椒辣椒油

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