自制辣椒油
自制辣椒油是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制辣椒油”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
少爷他爹是无辣不欢的。切喜欢炸的酥酥的大块的红辣椒。
给他做一份,他单独拌着吃我做的清淡的菜肴。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干辣椒:5个 | 八角:2个瓣 |
花椒:几粒 | 葱:小许 |
食盐:小许 | 花生油:50克 |
辅助料用量 | |
花生:1把 | -- |
自制辣椒油的做法步骤
自制辣椒油做法技巧/窍门/补充说明:
放葱既可以提味,又可以降低油温,不至于把辣椒炸糊了。
菜谱标签:私房菜