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凉拌木瓜丝

菜谱编号:045-019
凉拌木瓜丝是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌木瓜丝”。
凉拌木瓜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清脆爽口的凉拌木瓜丝。

万寿果---木瓜,富含维生素A,还有丰富的维生素C和可溶性钙,特有的木瓜酵素能清心润助消化、治胃病。

凉拌木瓜丝主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
木瓜:1个蜂蜜:2勺
辅助料用量
麻油:2勺生抽:适量
芝麻酱:1/2勺盐:适量
花生米:适量--

凉拌木瓜丝的做法步骤

  • 第七步:抓捏软身的青木瓜丝洗净,再用温水泡洗一次。
  • 第一步:主角 青木瓜
  • 第四步:青木瓜刨成丝。
  • 第十一步:凉拌青木瓜丝,清脆爽口。
  • 第十步:撒上花生米,淋上调料即可。
  • 第九步:花生米拍碎,调料混合好。
  • 第三步:青木瓜刨皮去籽。
  • 第五步:放一勺食盐。
  • 第六步:放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。
  • 第二步:调料:花生米,蜂蜜,生抽,麻油,芝麻酱。
  • 第八步:捞起控干水分,装盘。
  • 凉拌木瓜丝做法技巧/窍门/补充说明:

    木瓜有通乳丰胸作用,尤期适合产后缺奶的产妇食用(煲汤之类熟食)。

    相关食材:木瓜

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