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清炒茼蒿菜

菜谱编号:450-351
清炒茼蒿菜是【稀释浮花】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒茼蒿菜”。
清炒茼蒿菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿?蓬蒿?黎蒿?傻傻分不清楚?

清炒茼蒿菜主厨:稀释浮花

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
茼蒿菜:300克--
辅助料用量
蒜:1个油:2匙
盐:适量鸡精:适量

清炒茼蒿菜的做法步骤

  • 第九步:加点鸡精就可以出锅了。
  • 第八步:加食用盐,继续翻炒几下(水分不多的话这里可以加点水)。
  • 第七步:菜叶放进去。
  • 第十步:一道简单方便的蔬菜。
  • 第二步:把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。
  • 第三步:剥一个蒜,洗净切沫备用。
  • 第五步:蒜入锅炒香(小孩不吃蒜,只放了一点,有点蒜香)。
  • 第六步:把菜梗放入锅内,大火翻炒几下。
  • 第四步:锅热倒油,油至七分热。
  • 第一步:茼蒿洗净,先把梗切好。
  • 清炒茼蒿菜做法技巧/窍门/补充说明:

    炒青菜一般都是要火大,很快就可以出锅。水分不多的话还可以加点水

    相关食材:茼蒿

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