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泉水茼蒿

菜谱编号:386-621
泉水茼蒿是【小丫superstar】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泉水茼蒿”。
泉水茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿含丰富的矿物质、维生素、膳食纤维等,具有较高的营养价值,还有养心补脾胃、降压、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃,这道泉水茼蒿用滚水(汤)烫一下,口感清脆鲜嫩,充分保留了茼蒿的营养。

泉水茼蒿主厨:小丫superstar

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:适量--
辅助料用量
浓汤宝:适量盐:适量

泉水茼蒿的做法步骤

  • 第二步:放入碗中。
  • 第五步:加一点点盐,吃菜喝汤。
  • 第四步:水开后,直接淋浇在茼蒿上,没过茼蒿。
  • 第三步:煮汤,浓汤宝一块放入锅中(如果自己熬鸡汤更好)。
  • 第一步:茼蒿洗净。
  • 泉水茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:

    茼蒿鲜嫩,略烫就能吃,汤中也溶入茼蒿的清香,鸡汤或矿泉水都好。

    相关食材:茼蒿

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