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炸土豆条

菜谱编号：450-452

炸土豆条是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸土豆条”。

炸土豆条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

外脆里嫩，小吃零食。

炸土豆条主厨：蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：炸
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
土豆：200克	--
辅助料用量
盐：1勺	--

炸土豆条的做法步骤

第二步：倒入油锅大火慢炸。

第一步：土豆切成条，放入盐水中泡一泡，去掉淀粉，捞出滤水后放入冰箱冰冻5小时定型。头一天做好更棒。

第四步：外脆里嫩，配上番茄酱即可。

第三步：反复炸三次，第一次大火定型，第二次小火炸透，第三次炸脆。直至金黄后晾油。

炸土豆条做法技巧/窍门/补充说明：

反复炸三次，第一次大火定型，第二次小火炸透，第三次炸脆。

菜谱标签：下午茶小吃零食

相关食材：土豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸土豆条。

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