素三鲜
素三鲜是【波斯猫儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宅在家里，吃得油腻？那就来个炒素三鲜吧，清淡爽口，营养健康！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：适量 | 山药：1条 |
| 黑木耳：适量 | 红萝卜：几片 |
| 蒜头：三颗 | 生姜：两片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | 鸡粉：适量 |
素三鲜的做法步骤
素三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
注意焯水时间不能过长，以免影响山药，荷兰豆的口感，变得不够爽脆。