白菜水煎包
白菜水煎包是【丹青竹韵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜水煎包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜是北方冬天储存菜，有关白菜的吃法也是很多，我爱用的就是用小棵白菜一切两半，上半部分做汤，下半部分做馅，大棵白菜一切三，上部分和下部分不变，中间那部分用来做醋溜白菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | 肉：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜末：适量 | 葱：适量 |
| 酵母：适量 | 水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 花椒粉：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
白菜水煎包的做法步骤
白菜水煎包做法技巧/窍门/补充说明：
1、调料的添加依个人口味而定
2、蚝油不可加多，加多颜色不好看，白菜口感还会发酸。
3、菜肉比例自定，我这个是各半。
4、包子入锅稍煎一会至包子底部定型再加水，出锅时包子不掉底。
5、也可以在加的水里放些面粉浆（稀稀的），等最后出锅时再几滴明油，煎出的包底部有冰花（好看）我图省事没加。
6、煎锅添水后别忘盖上盖子，我的照片少一张，没显示出来。
相关食材：白菜