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蒜薹炒干豆腐腊肉

菜谱编号:450-533
蒜薹炒干豆腐腊肉是【刘毅_819】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒干豆腐腊肉”。
蒜薹炒干豆腐腊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜薹:一把干豆腐:两张
腊肉:少许--
辅助料用量
食用油:适量生抽:适量
盐:适量--

蒜薹炒干豆腐腊肉的做法步骤

  • 第二步:干豆腐切段,腊肉切粗丝备用。
  • 第三步:热锅冷油,加热油到五成熟,放入蒜薹。
  • 第一步:蒜薹洗净切段备用。
  • 第六步:加入盐,快熟时烹入生抽。
  • 第七步:装盘即可。
  • 第四步:大火翻炒蒜薹至半熟。
  • 第五步:加入干豆腐和腊肉继续翻炒,大火快速翻炒。
  • 蒜薹炒干豆腐腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    大火快速翻炒,有一种烧烤的感觉

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉蒜薹豆腐

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