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包菜炒米粉

菜谱编号:450-681
包菜炒米粉是【草莓】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒米粉”。
包菜炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米粉炒来做午餐,有肉有菜有主食,挺快手的,而且还很好吃有营养

包菜炒米粉主厨:草莓

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米粉:150克鸡蛋:2个
猪肉:100克洋葱:50克
辅助料用量
大蒜:5克生抽:5ML
盐:5克鸡精:3克

包菜炒米粉的做法步骤

  • 第十二步:加入适量生抽,翻拌均匀。
  • 第一步:米粉在温水中泡发十分钟后,捞出沥干水分。
  • 第十一步:加入适量鸡精。
  • 第七步:加入少许,洋葱碎。
  • 第九步:加入适量盐。
  • 第四步:炒好的鸡蛋,盛出备用。
  • 第十三步:加入小许醋。
  • 第十步:之前炒好的鸡蛋倒回锅中。
  • 第五步:锅中热油爆香蒜米后把肉丝倒入翻炒。
  • 第二步:包菜切细丝。
  • 第六步:倒入包菜丝,翻炒均匀。
  • 第三步:锅中热油把蛋液放入炒。
  • 第八步:菜类炒断生后,把米粉倒入锅中。
  • 包菜炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:

    最后的醋,喜欢吃酸的就放,不喜欢吃可以不放,炒米粉里边放的蔬菜要放不太容易出水的菜。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米粉

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