当前位置：首页 > 菜谱大全 > 肉末酸辣米粉

肉末酸辣米粉

菜谱编号：505-817

肉末酸辣米粉是【Magic叮咚??】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末酸辣米粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

米粉不同于面条，不容易进味，所以要选择味大的调料，才能满足重口味食客的味蕾要求。

肉末酸辣米粉主厨：Magic叮咚??

第三步：取适量肉末加料酒、少许生抽，炒熟。

第七步：水开，煮至米粉软硬合适，捞出。

第四步：泡菜切碎下锅翻炒，和肉末盛出备用。

第十步：自己动手，调料任性。

第八步：加入炒好的泡菜、肉末，撒上熟花生。

第九步：一碗颜值爆表、色相诱人的酸辣米粉完成了。

第一步：提前一夜泡发米粉。

第六步：加入适量开水、生抽、香醋。

第二步：炒几颗花生米备用。另一边炉灶烧开水。

第五步：碗里加入香葱末、花椒面、猪油、油辣子、味精等调料。

肉末酸辣米粉做法技巧/窍门/补充说明：

要想好吃，建议调料自己做。自制的油辣子、花椒面、猪油、泡菜，绝对和买的不一个味。

菜谱标签：家常菜主食小吃

相关食材：肉末米粉

相关菜谱：: 肉末香肠炒米粉的做法; 肉末蒸米粉（10分钟搞定的快手早餐）的做法; 肉末米粉的做法[图解]; 麻辣肉末米粉的做法; 紫菜肉末汤米粉的做法; 【龙岩永定】肉末鸡蛋青菜米粉的做法; 肉末米粉汤的做法; 肉末米粉的做法[图解]; 酸菜肉末米粉的做法; 白菜肉末炒米粉的做法; 榨菜肉末米粉的做法; 肉末拌米粉的做法