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葛粉蔬菜羹

菜谱编号:450-702
葛粉蔬菜羹是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葛粉蔬菜羹”。
葛粉蔬菜羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
咸肉:适量毛芋:适量
胡萝卜:适量甜玉米:适量
豌豆:适量香菇:适量
萝卜:适量芥菜:适量
年糕:适量淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

葛粉蔬菜羹的做法步骤

  • 第一步:香菇洗净用水泡发,蔬菜切丁。
  • 第十步:倒入葛粉水勾芡。
  • 第九步:葛粉用温水搅好。
  • 第二步:芥菜梗切丁。
  • 第十一步:食材丰富的菜羹。
  • 第八步:放入芥菜叶子烧煮,加盐调味。
  • 第六步:年糕切丁。
  • 第五步:放入香菇,加水烧煮。
  • 第四步:按成熟时间先后放入蔬菜翻炒,加料酒生抽炒匀。
  • 第三步:肥肉放入锅中小火熬出油,放入瘦肉翻炒变色。
  • 第七步:放入年糕烧煮。
  • 菜谱标签:家常菜羹类

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